விவசாயம் மற்றும் உணவு பாதுகாப்பு: மக்களின் உணவுப் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதன் அவசியம்

உலகின் எந்த நாட்டிற்காகவும் உணவு பாதுகாப்பு (Food Security) என்பது ஒரு முக்கியமான பொருளாதார மற்றும் சமூக அங்கமாக விளங்குகிறது. இலங்கையின் விவசாயத்துறை மொத்த உள்நாட்டு உற்பத்தியின் (GDP) 7.5% - 8% க்கும் மேலாக பங்களிக்கிறது, மேலும் நாட்டின் வேலைவாய்ப்பு விகிதத்தில் 27% - 30% பங்கு வகிக்கிறது. ஆனால் கடந்த சில ஆண்டுகளாக, விவசாயமுறையில் எதிர்கொள்ளும் சிக்கல்கள், உழவர் வாழ்வாதாரம், மற்றும் உணவுப் பொருட்களின் விலை உயர்வு ஆகியவை மக்களின் உணவுப் பாதுகாப்பை பெரிதும் பாதித்துள்ளன.

இக்கட்டுரையில், இலங்கையின் விவசாயம் மற்றும் உணவு பாதுகாப்பு பற்றிய தற்போதைய நிலைமை, விவசாயிகளின் பிரச்சினைகள், அரசாங்க நடவடிக்கைகள் மற்றும் பரிந்துரைகள் குறித்து விரிவாக ஆராய்வோம்.

1. இலங்கையின் விவசாயத் துறை: தற்போதைய நிலைமை

1.1 இலங்கையின் விவசாயத்துறையின் முக்கிய பங்கு

✔️ இலங்கை 80% - 85% உணவுத் தேவைகளை உள்நாட்டில் உற்பத்தி செய்கிறது.

✔️ அரிசி, தேயிலை, தேங்காய், காய்கறிகள், மற்றும் பழங்கள் போன்றவற்றை உற்பத்தி செய்கிறது.

✔️ இலங்கை உலகின் நான்காவது பெரிய தேயிலை ஏற்றுமதி நாடாக உள்ளது.

✔️ நாட்டின் மேல் மலைப் பகுதி பெரும்பாலும் தோட்டக் குறித்த தொழில்களில் செயல்படுகிறது, அதே நேரத்தில் வடக்கு மற்றும் கிழக்கு பகுதி அரிசி உற்பத்தியில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

📌 2023ல் இலங்கையின் மொத்த விவசாய உற்பத்தி 5.3% குறைந்துள்ளது. (Central Bank of Sri Lanka - CBSL, 2023)

2. உணவு பாதுகாப்பிற்கு விளையும் பிரச்சினைகள்

2.1 உரச்சத்து (Fertilizer) பற்றாக்குறை

✔️ 2021ல் அரசாங்கம் ரசாயன உரங்களை தடை செய்தது, இதனால் அரிசி மற்றும் காய்கறி உற்பத்தி 40% - 50% குறைந்தது.

✔️ சீனாவிலிருந்து இறக்குமதி செய்யப்பட்ட உரம் தரமற்றதாக இருந்ததால் விவசாயிகள் பெரும் நஷ்டம் அடைந்தனர்.

✔️ 2023ல் IMF உடன் புதிய கடன் ஒப்பந்தம் செய்யப்பட்ட பிறகு உர உத்தியோகபூர்வமாக மீண்டும் கொண்டு வரப்பட்டது, ஆனால் விவசாயிகள் இதன் விலையை சமாளிக்க முடியவில்லை. (Food and Agriculture Organization - FAO, 2023)

2.2 மழை குறைவு மற்றும் காலநிலை மாற்றம்

✔️ காலநிலை மாற்றம் காரணமாக அதிக மழைப்பொழிவு மற்றும் வறட்சி ஆகியவை 2022 மற்றும் 2023 ஆண்டுகளில் விவசாய உற்பத்தியை பாதித்தது.

✔️ அமைப்புசார் நீர்ப்பாசனம் சரியாக இல்லை, இதனால் மத்திய, வடக்கு மற்றும் கிழக்கு இலங்கையில் விவசாயிகள் பாதிக்கப்பட்டனர். (World Bank, 2023)

2.3 உழவர்களின் வாழ்க்கைச் சிக்கல்கள்

✔️ கொள்முதல் விலை சரிவு – அரசாங்கம் விவசாய விளைபொருட்களை சரியான விலைக்கு கொள்முதல் செய்யாததால், விவசாயிகள் தொழிலை கைவிடும் நிலை உருவாகியுள்ளது.

✔️ கடன் சுமை – இலங்கையில் விவசாய கடன்கள் 2023ல் 18% உயர்ந்துள்ளன.

✔️ இளைஞர்கள் விவசாயத்தை தவிர்க்கின்றனர், ஏனெனில் இது லாபகரமான தொழிலாக இல்லை. (Sri Lanka Ministry of Agriculture, 2023)

3. அரசின் நடவடிக்கைகள் மற்றும் சிக்கல்கள்

3.1 அரசின் உணவு பாதுகாப்பு திட்டங்கள்

✔️ “ஆசுவேசுமா” நலத்திட்டம் (Aswesuma Program) – வருமானம் குறைந்த குடும்பங்களுக்கு உணவு மற்றும் நிதி உதவிகள் வழங்கும் திட்டம்.

✔️ உணவு பாதுகாப்பு கூட்டமைப்பு (National Food Security Program) – விவசாய உற்பத்தியை அதிகரிக்க உரம்சார் சலுகைகள் வழங்குதல்.

✔️ பாடசாலை உணவு வழங்கும் திட்டம் – இளம் குழந்தைகளுக்கு சத்துமிக்க உணவு வழங்க அரசு 2023ல் 30% நிதியை அதிகரித்துள்ளது. (Sri Lanka Treasury Report, 2023)

3.2 அரசின் நடவடிக்கைகளின் சிக்கல்கள்

❌ நிதி பற்றாக்குறை காரணமாக உர வழங்கும் திட்டங்கள் முழுமையாக செயல்படவில்லை.

❌ முகாமைத்துவத் துறை செயல்பாடுகளில் அனுபவம் குறைவு, இதனால் பல திட்டங்கள் வெற்றியடையவில்லை.

❌ உணவு பாதுகாப்பு திட்டங்கள் போதுமான அளவில் நடைமுறைப்படுத்தப்படவில்லை. (IMF Sri Lanka Economic Report, 2023)

4. உணவு பாதுகாப்பை மேம்படுத்த அரசாங்கம் எடுக்கவேண்டிய நடவடிக்கைகள்

4.1 விவசாய உற்பத்தியை அதிகரிக்க வேண்டிய நடவடிக்கைகள்

✔️ உர உற்பத்தியில் உள்ள சிக்கல்களை சரி செய்ய வேண்டும்.

✔️ நீர்ப்பாசனம் மற்றும் காலநிலை மாற்றத்திற்கேற்ப விவசாய முறைகளை புதுப்பிக்க வேண்டும்.

✔️ உழவர்களுக்கு குறைந்த வட்டி விகிதத்தில் கடன் வசதிகள் வழங்க வேண்டும்.

4.2 உணவுப் பொருட்கள் விலை குறைக்க வேண்டிய நடவடிக்கைகள்

✔️ உள்நாட்டு உற்பத்தியை அதிகரித்து இறக்குமதி குறைக்க வேண்டும்.

✔️ உணவுப் பொருட்களின் கொள்முதல் விலையை மிதமாக வைத்திருக்க அரசு தனி முகாமைத்துவத் அமைப்பு அமைக்க வேண்டும்.

4.3 பாடசாலை மாணவர்களுக்கு போதுமான ஊட்டச்சத்து வழங்கல்

✔️ பாடசாலை உணவுத் திட்டங்களை அதிகரித்து, அரசு மானியம் அதிகப்படுத்த வேண்டும்.

✔️ சிறுவர்கள் அதிகரிக்கும் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டை சரிசெய்ய சிறப்பு திட்டங்கள் உருவாக்க வேண்டும்.

முடிவுரை

இலங்கையின் விவசாயம் மற்றும் உணவு பாதுகாப்பு மிகவும் முக்கியமான நிலையை அடைந்துள்ளது. மக்களின் உணவு பாதுகாப்பை உறுதி செய்ய அரசு நவீன முகாமைத்துவத் முறைகளை கையாள வேண்டும். விவசாய உற்பத்தியை அதிகரித்து, பயிர் உற்பத்தியில் உள்ள சிக்கல்களை சரிசெய்யும் முயற்சிகள் மிக அவசியமாகும்.

👉 இலங்கையின் உணவு பாதுகாப்பை மேம்படுத்த எந்த திட்டங்கள் முக்கியமானவை? உங்கள் கருத்துகளை பகிருங்கள்!

References:

1. Central Bank of Sri Lanka (CBSL, 2023) – Agriculture and Economic Report
2. Food and Agriculture Organization (FAO, 2023) – Sri Lanka Food Security Outlook
3. World Bank (2023) – Climate Change and Food Production in Sri Lanka

S.Thanigaseelan