மட்டக்களப்பு வெற்றிலை விவசாயம்: வளர்ச்சி, சவால்கள் மற்றும் எதிர்காலப் பாதைகள்

மட்டக்களப்பு மாவட்டத்தின் விவசாயத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கும் வெற்றிலை பயிர்செய்கை, அதன் சிறப்புமிக்க நுகர்வுத் தன்மையால் இலங்கை மட்டுமின்றி சர்வதேச அளவிலும் பிரபலமானதொரு வர்த்தக உற்பத்தி ஆகிறது. வெற்றிலை விவசாயிகள் பெரும்பாலும் எங்கள் கிராமங்களில் உள்ள சிறு நில உரிமையாளர்கள் மற்றும் குடும்பங்கள் சார்ந்தவர்களாக இருப்பதால், இது அவர்களின் வாழ்வாதாரத்துடன் நெருக்கமாக பின்னிப் பற்றியுள்ளது.

செழுமை நிறை மட்டக்களப்பு மாநிலத்தின் தென் பகுதியில் கடல், வற்றாத ஆறு மற்றும் குளங்கள் நிறைந்த தேத்தாத்தீவு, மாங்காடு, செம்டிபாளையம், குருக்கள்மடம் மற்றும் களுதாவளை போன்ற பிரதேசங்களில் ஆர்வத்தோடு செய்கை பண்ணப்படும் ஒரு பாரம்பரியப் பயிர், கற்ப்பக மூலிகையாக புராணங்களில் கருதப்படும் வெற்றிலை செடி என்றால் அது மிகையாகாது. வெற்றிலை (வெத்தில) எண்டு ஊர் வழக்கில் சொல்லுவர்).மண்ணை இடமாற்றி மிக இலகுவாக செய்யப்படும் இத்தொழில் மிக கவனமாக கண்காணிக்கப்பட வேண்டியதொன்றாக உள்ளது. இங்கு இதை வெற்றிலைத் தோட்டம் (Betel Garden) என்றே அழைப்பர். 

இந்தச் செடிக்குப்பின் இத்தனை பிரயோசனம் உண்டா என்று ஆச்சரியப்படப் போகிறீர்கள். அத்தனை மருத்துவ குணம் மற்றும் பயன்பாடு உள்ள ஒரு பொருள் உற்ப்பத்தியில், விவசாயிகள் அதற்க்கான நல்ல சந்தை வாய்ப்பு இல்லாமல் படும் அவதி கொஞ்ச நஞ்சமல்ல.  இந்த வெற்றிலையைப் பயன்படுத்தி எத்தனையோ உற்ப்பத்திகள் உலகில் நடந்தேறினாலும், எமது பிரதேசத்தில் வெற்றிலை போடுவதற்க்கே அதிகமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த பழக்கமுள்ளவர்கள் அருகிவருவதனால் அதன் கேள்வி வெகுவாக வீழ்ச்சி கண்டுள்ளது.

வெற்றிலை, ஒரு பாரம்பரிய மற்றும் பொருளாதார முக்கியத்துவம் வாய்ந்த பயிராக இருந்தாலும், சமீபகாலங்களில் பல்வேறு சவால்களை எதிர்கொண்டுள்ளது. விலைத்தளம்பல், சந்தை வர்த்தக கட்டுப்பாடுகள், இடைத்தரகர் ஆதிக்கம், அரசின் போதிய கொள்கை ஆதரவைப் பெறாமை போன்றவை இதன் முக்கியமான பிரச்சினைகளாக உள்ளன.

வெற்றிலை விவசாயத்தின் வரலாற்றுச் சுருக்கம்

இலங்கையின் வெற்றிலை விவசாயம் சுவைமிக்க தன்மையால் பல்வேறு நாடுகளில் பரவலாக ஏற்றுமதி செய்யப்பட்டுள்ளது. மட்டக்களப்பு மாவட்டத்தின் தேற்றாத்தீவு, களுதாவளை போன்ற கிராமங்களில் சீரான மழைப்பொழிவு மற்றும் வளமான மண் காரணமாக வெற்றிலை செடிகள் செழித்து வளைகின்றன. வரலாற்றாக, இதன் முக்கிய சந்தைகள் இந்தியா, பாகிஸ்தான் மற்றும் மிடில் ஈஸ்ட் நாடுகளாக அமைந்துள்ளன.

இருப்பினும், 2000-களின் பிற்பகுதியில் இருந்து, இலங்கை வெற்றிலை விவசாயம் பல்வேறு ஏற்றத்தாழ்வுகளை சந்தித்துள்ளது. உலகளவில் புகையிலை சார்ந்த பொருட்களுக்கு எதிரான கட்டுப்பாடுகள், குறைந்த விலை நிர்ணயம், உள்ளூர் சந்தையில் இடைத்தரகர் ஆதிக்கம் போன்றவை விவசாயிகளை பாதித்துள்ளன.

சமீபகால சந்தை நிலை

2024-ம் ஆண்டு தரவுகளின்படி, இலங்கையின் வெற்றிலை ஏற்றுமதியில் 20%-த்திற்கும் அதிகமான சரிவு ஏற்பட்டுள்ளதாக இலங்கை வர்த்தக திணைக்களம் தெரிவித்துள்ளது. இதற்குக் காரணம், இந்தியா உள்ளிட்ட ஏற்றுமதி நாடுகளில் விதிக்கப்பட்ட உள்நாட்டு வரிகள் மற்றும் வர்த்தகக் கட்டுப்பாடுகள் ஆகும்.

மேலும், உள்ளூர் சந்தையில் வெற்றிலையின் விலை அதிகரிக்க முடியாத முக்கிய காரணங்களில் ஒன்று, பயன்பாட்டு முறையில் ஏற்பட்ட மாற்றங்கள் ஆகும். வெற்றிலை பாரம்பரிய முறையில் நுகர்வதற்குப் பதிலாக, பலரும் அதை சுவைக்காக மட்டும் மெல்லும் பழக்கத்தை ஏற்படுத்திக் கொண்டுள்ளனர். இதனால், இதன் மிகுதி உற்பத்தி அவசியமில்லாத நிலைக்கு தள்ளப்பட்டுள்ளது.

விலைத்தளம்பல் மற்றும் இடைத்தரகர் ஆதிக்கம்

வெற்றிலை விவசாயத்தில் பெரிய பிரச்சினையாக விளங்குவது, விவசாயிகள் தாங்கள் உற்பத்தி செய்யும் வெற்றிலையின் விலையை நிர்ணயிக்க முடியாமல் இருப்பதுதான். இது, இடைத்தரகர்கள் சந்தை விலையை முழுமையாக கட்டுப்படுத்துவதற்கும், விவசாயிகள் குறைந்த விலையில் தங்களது விளைபொருளை விற்கும் நிலை உருவாகுவதற்கும் காரணமாக இருக்கிறது.

இலங்கை விவசாய திணைக்களம் வெளியிட்ட அறிக்கையில், இடைத்தரகர்கள் வழியாக வெற்றிலை விற்பனை செய்யும் விவசாயிகள் அவர்களது உண்மையான வருவாயின் 40%-த்திற்கும் அதிகமான ஒரு பகுதியை இழக்கின்றனர் என குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. இது அவர்களின் முழுமையான நஷ்டத்திற்கும் வழிவகுக்கின்றது.

தீவிர வேளாண்மை மற்றும் தரக் கட்டுப்பாடுகள்

இலங்கை வெற்றிலை ஒரு உயர் தரமான பயிராக உலக சந்தையில் அறியப்படுகிறது. ஆனால் சமீபகாலங்களில், வெற்றிலை உற்பத்தியில் ரசாயனப் பசளைகள் மற்றும் கிருமிநாசினிகள் அதிகளவில் பயன்படுத்தப்படுவதால், அதன் தரத்தில் மாற்றம் காணப்படுகிறது. சில சந்தைகள், குறிப்பாக ஐரோப்பிய ஒன்றியம் மற்றும் பல சர்வதேச வர்த்தக அமைப்புகள், உயர் தரமான, ரசாயனம் குறைவான விவசாய முறையில் விளைந்த பொருட்களை மட்டும் ஏற்றுமதிக்கு அனுமதிக்கின்றன.

இந்த நிலையை மாற்றுவதற்காக, வெற்றிலை விவசாயிகள் மேம்பட்ட இயற்கை விவசாய முறைகளில் பயிற்சி பெறுவது அவசியமாகியுள்ளது. இதற்காக, அரசாங்கம் மற்றும் விவசாய சபைகள் உண்மைச் சான்றிதழ்கள் மற்றும் தரநிலை மதிப்பீடுகளை வழங்குவதை ஊக்குவிக்க வேண்டும்.

சமீபத்திய அரசியல் மற்றும் நிர்வாக நடவடிக்கைகள்

2023-2024 தேர்தல் காலங்களில் வெற்றிலை விவசாயிகளை மேம்படுத்துவதற்காக அரசாங்கம் சில புதிய முயற்சிகளை மேற்கொண்டுள்ளது.

• இலங்கை விவசாய மேம்பாட்டு நிதியம் (Sri Lanka Agricultural Development Fund) மூலம் விவசாயிகளுக்கு குறைந்த வட்டியில் கடனுதவி வழங்கப்படும் என அறிவிக்கப்பட்டது.
• இலங்கை வர்த்தகத் திணைக்களம் வெற்றிலை ஏற்றுமதிக்கு மேலும் புதிய சந்தைகளை தேடுவதாக அறிவித்தது.
• நவீன உற்பத்தி முறைகள் மற்றும் சந்தைப் பேச்சுவார்த்தைகள் குறித்து விவசாயிகளுக்கு இலவச பயிற்சி வழங்க அரசாங்கம் ஏற்பாடுகளை செய்துள்ளது.

விவசாயிகளின் எதிர்கால முன்னேற்றம்

வெற்றிலை விவசாயத்தை நவீன தொழில்நுட்பம், இ கொமர்ஸ் மற்றும் சர்வதேச வர்த்தகத்துடன் இணைப்பது வெற்றிகரமான தீர்வாக அமையலாம்.

• இ கொமர்ஸ் தளங்கள் மூலம் நேரடி விற்பனை செய்யும் வாய்ப்புகள் அதிகரிக்க வேண்டும்.
• உலகளாவிய தரச்சான்றுகளைப் பெறுவதற்கான முயற்சிகள் அதிகரிக்க வேண்டும்.
• உலக சந்தையின் தேவைக்கேற்ப வெற்றிலை சார்ந்த புதிய பொருட்களை உருவாக்க வேண்டும் (எ.கா: வெற்றிலை சார்ந்த இயற்கை மருத்துவப் பொருட்கள், உணவு சேர்க்கைகள் போன்றவை).

முடிவுரை

வெற்றிலை விவசாயம் மட்டக்களப்பு மாவட்டத்தில் ஒரு பாரம்பரியப் பயிராக இருந்தாலும், அதன் சந்தை நிலை தற்போது சவால்களை எதிர்கொள்கிறது. உற்பத்தியாளர்கள் தரக் கட்டுப்பாடுகளை கடைப்பிடிக்க வேண்டும், அரசு மற்றும் வர்த்தகத் துறைகள் சந்தை அபிவிருத்திக்காக ஒன்றிணைந்து செயல்பட வேண்டும்.

விவசாயிகள் தங்கள் வாழ்வாதாரத்தை பாதுகாக்க வேண்டுமென்றால், புதிய சந்தைகள், தொழில்நுட்ப அபிவிருத்தி மற்றும் அரசின் முறைமையான முகாமைத்துவம் தேவைப்படுகிறது. மட்டக்களப்பு வெற்றிலை விவசாயம் சர்வதேச சந்தையில் அதன் மரியாதையை மீட்டெடுக்க ஒரு புதிய யுக்தி தேவைப்படுகிறது.

இப்போது, நாம் அனைவரும் புதிதாக சிந்திக்க வேண்டும், புதுமைகளை சந்திக்க வேண்டும், விவசாயத்தை முன்னேற்றம் செய்ய வேண்டும்!